23:39

".. пустота не мешает улыбаться .."



Весь первый год после смерти Фреда, Джордж всегда готовил еду на двоих. Это осталось привычкой, от которой было сложно избавиться. После стольких лет готовки на двоих, было морально тяжело научиться делать только на одного.
После смерти брата Джордж не мог вызывать Патронуса, так как все его счастливые воспоминания были связаны с Фредом.
Фред был средним ребенком в семье. На его похороны все дети Уизли выстроились, чтобы нести его гроб. Это был последний раз, когда Фред был посередине.
Джордж отчаянно хотел продать магазин, и только понимание того, что Фред не хотел бы этого, остановила его.
Джордж мечтал о том, чтобы ему стерли память. Хотел забыть его. Но как можно забыть всю свою жизнь?
Джордж никогда никому не рассказывал, но на работу в магазин он всегда одевал мантии Фреда.
Джордж очень боялся, что у него и его жены будет двойня. Вот почему они остановились после двоих детей. Он не был уверен, что его сердце выдержит близнецов.
На ступне у Джорджа татуировка - маленькая буква Ф. Когда они с Фредом были маленькими, единственный способ, которым их родители могли их различать - это написав маленькие Ф и Д у них на ногах. Несмотря на то, что никто уже не перепутает их, Джорджу хотелось верить, что буквой на его ноге ему удастся обмануть кого-нибудь однажды. Вот почему он сделал эту татуировку.
На каждый День Рождения Джордж задувает половину свечей. Он оставляет остальные горящими и ложится спать. Каждый раз следующим утром - даже при том, что все окна и двери закрыты, чтобы ветер не мог их задуть - свечки погашены. Джордж уверен, что, каким-то образом, это делает Фред. Фред II никогда не скажет своему отцу, что он делает это, и Джордж никогда не догадается.
Джордж посещал могилу Фреда каждый день, чтобы рассказать ему весь его день. Это продолжалось в течение всего года.
Молли по-прежнему делает для Фреда свитера. Она заворачивает их и каждый год кто-то другой в семье открывает их для него.
Фред был единственный брат Рона, который знал о его чувствах к Гермионе. И он был единственным Уизли, который никогда не увидит их вместе...
© Johann Kathleen Rowling



@темы: ГП

22:26

".. пустота не мешает улыбаться .."

Пишет  sparks fly out:

мягкая шоколадная карамель со вкусом апельсина


время приготовления: 45 минут
сложность: средняя

ингредиенты:
масло - 50грамм
сливки для взбивания (40%) - 300 мл
сахарный песок - 300 мл
сироп (светлый) - 100 мл
темный шоколад - 100грамм
цедра одного апельсина
бумага, впитывающая жир

приготовление

1. растопить масло в кастрюле. добавить сливки, сахар и сироп. варить без крышки, периодически помешивая.
2. время приготовления 20-30 минут в зависимости от размеров кастрюли ( чем она шире, тем меньше время)
масса становится тянучей, когда температура достигнет 124°C.
3. натрите апельсиновую цедру на мелкой терке и добавьте в карамель.
шоколад можно натереть или просто наломать и добавить в карамель.
снимите кастрюлю с огня, шоколад не должен кипеть.
помешивайте карамель, пока шоколад полностью не растает.
4. в форму (примерно 18x20см) положите жировпитывающую бумагу.
вылейте карамель в форму, подождите пока она немного остынет.
разрежьте на кусочки примерно 1,5x4 см.
поставьте в холодильник до полного остывания.

вариации с карамелью могут быть самые разные, все зависит от вашей фантазии.
к примеру, можно добавить в массу так же лимонную цедру или ваниль или вообще что угодно по вкусу.


@темы: ЕДА! зачем ты такая вкусная ? (с)

16:21

".. пустота не мешает улыбаться .."
Пишет  lodger:

Последнее, что надо делать - это падать духом,
и даже, когда больше делать нечего,
все равно не надо - будет еще хуже,
даже если до того было уже - хуже некуда! (с)


@темы: Цитаты

22:23

".. пустота не мешает улыбаться .."
Пишет  Моргаер:

Шоколадно-апельсиновое печенье.
Несколько дней назад я наткнулась на очень интересный рецепт печенья, а сегодня наконец-то появилось время его приготовить. Изначально я планировала сделать его без глазури (ибо время уже было достаточно позднее). Но, попробовав, поняла, что, не смотря на то, что оно очень вкусное, чего-то в этом печенье все же не хватает. Так что пришлось брать себя в руки и садиться за глазурь. И, как оказалось, не зря, - сладкая, с легкой кислинкой и вкусом апельсина, она идеально дополняет печенье, делая его практически совершенным )))

Ингредиенты:
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г горького шоколада
125 г сливочного масла
125 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
натертая цедра 1 апельсина

для глазури
100 г сахарной пудры,
2 ст.л. апельсинового сока

Приготовление:
Масло с сахаром растереть до получения кремообразной массы. Добавить яйцо и цедру.
Шоколад мелко порубить ножом.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью в миску. В масляную смесь всыпать муку и шоколад, хорошо перемешать и замесить тесто.
Сформировать из теста шар, завернуть в плёнку и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезать печенье произвольной формы.
Выпекать в духовке при 200 С до готовности (примерно 10-12 мин).

Для глазури смешать сок и пудру до состояния густой сметаны.
От lacucina.


@темы: ЕДА! зачем ты такая вкусная ? (с)

20:12

".. пустота не мешает улыбаться .."
24.10.2011 в 23:27
Пишет  Кот Живоглот:

Tattoos


@темы: ***, Art

16:33

".. пустота не мешает улыбаться .."


Искренних людей мало, не швыряйтесь ими.
Судьба вам предоставляет таких людей лишь один раз. (с)



@темы: Цитаты

00:14

".. пустота не мешает улыбаться .."

Пишет  Моргаер:

Шоколадные брауниз
Когда я думаю, как лучше описать эти брауниз, то чувствую, как скудеет мой словарный запас.
Они невероятно вкусные, невероятно шоколадные, - я хоть и люблю шоколад, но никогда не думала, что он может быть НАСТОЛЬКО вкусным. Хрустящие по краям, плотные и тягучие внутри, - теперь я понимаю, почему в Америке их так обожают, - это невероятно!


В среднем вам понадобится:
170 г сливочного масла
120 г темного шоколада
2 яйца
200-250 г сахара
40-50 г муки
1/2 ч.л. соли
100 г грецких орехов

Масло с шоколадом растопите в микроволновой печи. Яйца взбейте с сахаром - недолго.
Соедините обе смеси. Добавьте просеянную с солью муку. Орехи нужно слегка обжарить и крупно порубить. И добавить в готовое тесто. Перелейте тесто в форму, выложенную бумагой для выпечки. Выпекайте при 175 С в течение 30-40 минут. На последних минутах пробуйте пирожное спичкой - когда на ней начнут оставаться влажные крошки, смело вынимайте. Остудите на решетке полностью. Потом нарежьте на квадратики.
Внимание!
Во-первых, всегда прокладывайте форму, в которой будете печь, бумагой для выпечки - очень уж тяжело вынимать...
Далее, пеките при умеренной температуре, не выше 175 С - дабы края не сгорели раньше, чем пропечется серединка
Затем, ближе к концу выпечки постоянно проверяйте спичкой серединку. Когда она станет уже не жидкой, но тем не менее на спичке будут оставаться влажные крошки - вот тогда самое время вынимать. Тут важно не передержать!
Ну и последний, тоже очень важный момент, полностью остудите пирожное, перед тем, как нарезать его. Иначе ничего у вас не получится.

Рецепт от La Pattisere

PS - От меня пара замечаний по рецепту:
Во-первых шоколад надо брать с как можно большим по-возможности содержанием какао, и чем шоколад качественнее, - тем вкуснее брауни.
Во-вторых растапливать в микроволновке шоколад с маслом конечно быстрее, но это все-таки влияет на вкус шоколада (не зря у шоколатье столько правил, которые надо соблюдать при растопке). Поэтому я растапливала его на паровой бане, постоянно помешивая.
Главное - не передержите в духовке! Есть вида брауниз, - первый пекут до состояния сухого кекса, но в этом основная прелесть именно в плотной, тягучей шоколадной середине.
Да, и остудить его надо совсем, до холодного состояния и не трогать, пока не остынет. Понимаю, что хочется разрезать побыстрее (особенно когда он ТАК пахнет), но все-таки придется потерпеть. И орехи я брала не грецкие, а фундук :)



@темы: ЕДА! зачем ты такая вкусная ? (с)

22:16

".. пустота не мешает улыбаться .."

Пишет  MoonShadovv:

Мечты вполне могут казаться недоступными, но цели, как ступени к осуществлению мечты,
должны быть достижимы и, более того, должны достигаться. Мечтаешь летать — собирай перья. (с)



@темы: Цитаты

10:58

".. пустота не мешает улыбаться .."

Пишет  Diary best:
Пишет profileИтицкая сила! :
Тряпочные тыквы

Декоративная тыква из ткани

Предлагаем вам украсить дом к Хэллоуину своими руками. Этот проект не так прост, как предыдущий, но сделав его, вы обретете не только милые декоративные тыквочки в своей доме, но и уверенность в свои декораторские способности!

Вам понадобится:

1. Ткань (не обязательно использовать оранжевую ткань, можно взять ткань абсолютно разных цветов и узоров )
2. Ножницы
3. Веревка (толстая нитка)
5. Нитки и иголка
8. Наполнитель (можно использовать синтетический наполнитель или любой другой)

+1


Декориативный тыквы из ткани

Инструкция



Шаг 1: С помощью ножниц отрежьте кусок ткани, который вскоре превратится в очаровательную декоративную тыкву. К размеру этого куска ткани применяется простое правило: ширина куска должна быть в два раза больше, чем длина. Можно сделать композицию как из одинаковых, так и с разных по размеру тыкв.
Сложите ткань пополам , лицевой стороной внутрь. На расстоянии 1 см проведите линию с правого и верхнего края. Вдоль линий сделайте швы.
Декоративные тыквы из ткани

Шаг 2 : Когда вы дошьете до конца верхней линии, не отрезайте нитку. Вам нужно потянуть за нитку, затянув ее и присобрав шов. Сделайте несколько стежков, чтобы зафиксировать ее в таком положении. Выверните образовавшийся мешочек наружу.
Декоративные тыквы из ткани

Шаг 3: Набейте мешок наполнителем. Желательно, чтобы наполнитель был однородный. По краю мешочка сделайте еще один шов, который также нужно будет затянуть. Затягивая нитку, направляйте край ткани внутрь. После того, как достаточно туго затяните нитку, зафиксируйте ее несколькими стежками в таком положении.
Декоративные тыквы из ткани

Шаг 4: Возьмите толстую нитку или веревку и большую иглу. Воткните иглу в нижнее основании тыквочки и протяните ее кверху. Таким образом, вы придадите ей более приплюснутою форму, а также сделаете первый виток в обматывании мешочка веревкой, чтобы придать форму секциям будущей тыквы. Количество секций зависит от размера вашей тыквы, как правило, должно быть порядка 6-8.
Декоративные тыквы из ткани

Шаг 5: Зафиксируйте веревку.
Декоративные тыквы из ткани
Шаг 6: Осталось только сделать черенок, чтобы тыквочка выглядела более натурально. Для этого вырежьте из ткани (можно взять ткань с другим узором) 2 одинаковых куска овальной формы.
Сложите их лицевой стороной внутрь и прошейте по контуру, оставив нижний край открытым.
Выверните ткань наружу и поместите внутрь наполнитель. Зашейте нижний край. Далее пришейте черенок к тыкве.
Декоративные тыквы из ткани

Шаг 7: вот и все, ваша декоративная тыква готова!


Декоративные тыквы из ткани

Источник: thompsonfamily.typepad.com via homester.com.ua



@темы: Интересности

13:36

".. пустота не мешает улыбаться .."
31.10.2010 в 22:41
Пишет  -Silentium-:

Halloween, праздничное меню



@темы: ***, Art

11:46

".. пустота не мешает улыбаться .."

Пишет  Diary best:
Пишет profile.Ju Whynot. :



@темы: ***, Art

".. пустота не мешает улыбаться .."


Пишет  Моргаер:
Пишет  Zonda:
яблочки для шинигами

в предверии одного из моих любимого праздничков сладости и монстры, что может быть лучше? в интернетах заводится такая красота.



+1

крутой десерт, традиционный и очень здорово оформлен, просто мертвый лес из страшной сказки.
радость сперта у mattbites, спасибо ему, давно хотела такое сделать.


К.О. предлагает вашему вниманию рецепт:



@темы: ЕДА! зачем ты такая вкусная ? (с)

00:20

".. пустота не мешает улыбаться .."

Если вы хотите сделать что-то великое в один прекрасный день,
помните: один прекрасный день - это сегодня. (с)


@темы: Цитаты

21:58

".. пустота не мешает улыбаться .."


— Сколько у тебя имен, Хаул?
— Не больше, чем нужно, чтобы жить свободно. (с) Howl's Moving Castle



@темы: Цитаты

21:38

".. пустота не мешает улыбаться .."

Я был готов к нападению любого психа. У меня была вилка. (с)


@темы: Цитаты

".. пустота не мешает улыбаться .."
22:32

".. пустота не мешает улыбаться .."
05.10.2011 в 20:39
Пишет  порнушный зубоскал:

- Вы меня оскорбили! Я вызываю Вас на дуэль! Завтра утром в четыре часа, выбор оружия за Вами.
- Нет! Никакого оружия! Я встаю на колени и смиренно прошу у Вас прощения...
- Ладно, так уж и быть, я Вас прощаю, презренный трус!
- Уж лучше презренный трус, чем в такую рань вставать..
(с)



@темы: Цитаты

12:43

".. пустота не мешает улыбаться .."



+много

alicechan.deviantart.com/ - страница автора


@темы: Art, Ссылки

19:26

".. пустота не мешает улыбаться .."


У меня в записной книжке телефона давно, не помню как, появилась странная запись под именем "Ад."
звонить туда боюсь, но иногда от туда поздравляют с новым годом и днем рождения. (с)



@темы: Цитаты

19:24 

Доступ к записи ограничен

".. пустота не мешает улыбаться .."
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра